砂糖なしの豆乳プリン!バナナやブルベリー載せでヘルシーなプリンにしました。

マナマナ

プリンが食べたくなったのですが、普通のプリンは砂糖がいっぱいで不健康ですよね。

それで、砂糖なしで豆乳プリンを作りましたよ

<砂糖なし豆乳プリンのレシピ>
豆乳100ccに卵1個を加えて混ぜます。
なめらかにしたいので、細かいザルで漉しましたよ。

その後耐熱容器に入れて
蒸し器で10分蒸したら出来上がりです。

その後冷蔵庫で冷やして翌日に
バナナとブルベリーを載せました。

お好みでメープルシロップや蜂蜜をかけてもいいかもです。
あるいは甘酒を載せてもいいかなとも思います。

私はバナナの甘さのみで十分に美味しかったです。

一緒に全粒粉パンとサラダも食べて朝食にしました。

パンも加えてパンプディングにしても美味しいかなと思います。

ヘルシーな砂糖無しの豆乳プリン、よかったら作ってみてください。

ところで豆乳プリンにした理由を書きます。

豆乳は、大豆イソフラボンが豊富なので女性は特に飲みたいですね。

大豆イソフラボンは、女性ホルモン「エストロゲン」(卵胞ホルモン)に似た働きをします。
加齢で女性ホルモンが減ってきますから補う目的でも
女性らしいボディや若返りのためにも、摂りたい成分です。

豆乳、納豆、豆腐など大豆製品を食べるといいですよ。

とはいえ、摂りすぎもよくないです。

豆乳だったら、1日200ccまでが良いと言われています。

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