食事

砂糖なしの豆乳プリン!バナナ載せでヘルシー

砂糖なしの豆乳プリン!バナナやブルベリー載せでヘルシーなプリンにしました。 マナ プリンが食べたくなったのですが、普通のプリンは砂糖がいっぱいで不健康ですよね。 それで、砂糖なしで豆乳プリンを作りま...
食事

イカに塩麹でトロッと塩辛もどきになったレシピ

イカに塩麹で塩辛もどき!のレシピです。 イカの塩辛が食べたいけれど、市販の塩辛は化学調味料がいっぱいで、健康に良くないのでいつもあきらめていました。 しかし、ふと塩麹で和えて発酵させるといいのでは?と思いついたので作ってみま...
質問

心と健康に良い食材やサプリメントって何がありますか?

心と健康に良い食材やサプリメントって何がありますか? 不規則な生活なので、不安になります。 という質問をいただきました。 今回は、私マナが料理担当で元薬剤師なので知識と経験から答えますね。 意識して食べたいのは野菜...
食事

ヘルシーな玄米餅(雑穀米入り餅)を作ってみたら・・

ヘルシーな玄米と雑穀米入りの餅を作ってみました。 ホームベーカリーの餅つき機能で試しましたよ。 すると、なんか形が変になっています・・ なぜかこんな風になりました。 水の分量を多めにしたのですが・・ よく見ると少しだけ...
食事

砂糖なしのヘルシーなバナナビスケットのレシピ

マナ 砂糖なしのヘルシーなバナナビスケットのレシピです。 いつもはレーズンやくるみを入れるのですが 今回は、低糖バナナが手に入ったので それでバナナビスケットを作ってみました。 普通のスーパ...
食事

少食は、どれくらい食事を減らすと健康に良いの?

マナ 少食は、健康に良いというのは、わかりますが、どれくらい食事を減らすと健康に良いのでしょうか? 光に聞いてみましたよ。 光 いつも食べている量から、...