食事 イカに塩麹でトロッと塩辛もどきになったレシピ イカに塩麹で塩辛もどき!のレシピです。 イカの塩辛が食べたいけれど、市販の塩辛は化学調味料がいっぱいで、健康に良くないのでいつもあきらめていました。 しかし、ふと塩麹で和えて発酵させるといいのでは?と思いついたので作ってみましたよ。 ではレ... 2018.05.18 食事