イカ

イカに塩麹で塩辛もどき！のレシピです。イカの塩辛が食べたいけれど、市販の塩辛は化学調味料がいっぱいで、健康に良くないのでいつもあきらめていました。しかし、ふと塩麹で和えて発酵させるといいのでは？と思いついたので作ってみましたよ。ではレシピで...