マナと光の楽楽ライフ〜サト愛

心と健康に良いという情報を実際に体験しながら、実際はどうなのか?気づきを記事にしていきます。

「塩麹」の記事一覧

イカに塩麹でトロッと塩辛もどきになったレシピ

ではレシピです。 1イカの刺身(ヤリイカの刺身用を使いました)100gくらいを 好きな大きさにカットします。 2塩麹(マルコメの塩麹を使いました)を大さじ2杯くらい(好きな量)を1に加えて混ぜます。 私は、空き瓶に入れて […]